أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن مصر تمكنت من تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر خلال عام 2025، بإجمالي إنتاج تجاوز 3 ملايين طن.
وقد جاء هذا الإنجاز نتيجة لعدة عوامل، أبرزها التوسع في المساحات المزروعة بمحصولي القصب والبنجر، إلى جانب تحفيز المزارعين من خلال تحسين أسعار التوريد.
ووفقًا للبيانات، بلغ إنتاج السكر من محصول القصب نحو 620 ألف طن، في حين وصل إنتاج سكر البنجر إلى حوالي 2.5 مليون طن، مما ساهم في تغطية الاحتياجات المحلية بشكل كامل.
تُعد هذه الخطوة إنجازًا مهمًا على طريق تعزيز الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، خاصة في ظل الأوضاع الاقتصادية والتحديات العالمية المتعلقة بسلاسل الإمداد.